瑞典鱼和德国巧克力蛋糕来自哪里?

生命之旅 2019-07-23 12:48:27 128

  瑞典鱼和德国巧克力蛋糕来自哪里?

  出于某种原因,我们的丈夫在我们公路旅行时总是购买瑞典鱼来吃零食。在我们最近开车到玛莎葡萄园的时候,当我看到他咬着粘性的红色鱼儿时,一个接一个地咬着红色的头,我想到了这样的想法:瑞典鱼真的来自瑞典吗?

    

    所以当我回到家时,我去了swedishfish.com,这是吉百利亚当斯生产的糖果的官方网站。我能找到的唯一解释听起来就像是一位八年级学生在流行测验中试图通过一篇文章问题伪造自己的方式:“瑞典鱼已经存在了很长时间。大多数人都喜欢它们。有些人不喜欢它们。 。他们有一天可能会改变主意。“嗯,好的。

    

    我去寻找更多信息源,并从Mental Floss杂志中找到了一些东西,这是一本必读的出版物,适合那些喜欢了解有关随机内容的有趣事实的人。根据那里的博客文章,瑞典鱼最初由瑞典糖果公司Malaco制造。

   马拉科制作的葡萄酒口香糖 - 不含明胶的糖果比粘性熊更具粘性和橡胶性 - 形状多种多样,但在20世纪50年代后期开发的鱼形状专门用于进入北美市场。虽然吉百利亚当斯现在在这里生产鱼类,但马拉科仍在瑞典出售鱼形糖果,在那里它们被称为“pastellfiskar”。

    

    那么,关于瑞典鱼是否真的起源于瑞典的问题的答案是肯定的。但是其他具有国籍的食物呢?你能在丹麦找丹麦人吗?在英格兰的英式松饼?这是我发现的:

    

    德国巧克力蛋糕:不是德国人。在德国度过了一段时间后,我可以确认德国人确实制作了美味的巧克力蛋糕。但是德国巧克力蛋糕与德国巧克力蛋糕不同,德国巧克力蛋糕是一种潮湿的巧克力蛋糕,层层叠叠着粘糊糊的椰子片状结霜,这完全是美国人的发明。这个名字来自德国的巧克力,1852年由塞缪尔德国人为贝克的巧克力公司创造的甜味烘焙巧克力品牌。据卡夫食品公司称,现在拥有贝克的巧克力品牌,德国的配方巧克力蛋糕于1857年首次出现在达拉斯的一家报纸上。

    

    英式松饼:英语词汇。美国人称之为英式松饼与英式烤饼有关,这种烤饼比较干净,整个都是吃的,而不是分成两半。根据Bimbo Bakeries USA的说法,一位名叫塞缪尔巴斯托马斯的英国人于1874年将热腾腾的烤盘上的松饼配方带到了美国。不过,目前还不清楚这种配方与现在的托马斯“英式松饼产品有多接近。在The Glutton的词汇表中,由John Ayto撰写,松饼的条目解释说,“松饼”和“烤饼”这两个词在19世纪和20世纪初的英格兰经常被混淆或互换使用,那里的“松饼人”曾经从购物车中出售他的烘焙食品。尽管那些早期松饼的配方变化很大,但Ayto写道,很可能与20世纪70年代在英国引入(或重新引入?)美国英式松饼几乎没有相似之处。

    

    丹麦糕点:奥地利,威盛丹麦。根据Schulstad Royal Danish Pastry的说法,在丹麦,我们称为Danishes的加糖酵母面包糕点被称为wienerbrød或维也纳面包。这是因为它们最初是由奥地利面包师和曾在奥地利工作的丹麦面包师于19世纪带到丹麦的。然而,丹麦人在这些款待上留下了自己的印记,使它们比维也纳风格更加绚丽和清爽。

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